課程資訊
課程名稱
食品加工學
FOOD PROCESSING
開課學期
93-1
授課對象
學程 食品科技學程
授課教師
吳瑞碧
課號
FOOD5308
課程識別碼
641 U4020
班次
學分
3
全/半年
半年
必/選修
必修
上課時間
星期五2,3,4(9:10~12:10)
上課地點
食研222
備註
屬食品加工學課程群，至少必修3學分，食科所開與李錦楓、蔣丙煌、葉安義、張鴻民、呂廷璋合開
課程簡介影片
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
目前無該大綱資料！